清蒸狮子头

10分钟蒸出饭店味，省钱又健康，你家也能成大厨

猪肉剁成肉末，扔进热油锅里炒出油光，再加点姜末和剁椒酱，香辣味一下就出来了。加点白糖和味精，酱料炒好后直接浇在豆腐上，虾仁整齐摆好。锅里水烧开，盘子放进去蒸八分钟，撒点葱花，端上桌，香得让人咽口水。